MChef

An jedem Ort ohne Koch und Küche feinste Speisen genießen? Geht nicht? Doch MChef liefert überall hin – natürlich auch nach Hause.

Was?

MChef liefert innerhalb von 48 Stunden fertig auf Porzellan angerichtete Gerichte der Spitzengastronomie an den Kunden. Der Kunde wählt Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts aus der Speisekarte und erhält auf Wunsch sogar den passenden Wein auf Serviertemperatur und die Pralinen zum Kaffee. Die Zubereitung der Speisen erfolgt im Dialoggarer von Miele.

Wie?

MChef ist das erste Unternehmen, das Gerichte der Spitzengastronomie fertig angerichtet auf den Teller bringt und in einer Mehrzonen-Transportbox gekühlt an den Kunden liefert. Die Zubereitung erfolgt sicher und App-gesteuert im Dialoggarer. Der Gast muss nicht rausgehen, um Spitzengastronomie genießen zu können. Nachhaltigkeit und Vertrauen sind für unseren Service wichtige Werte. Für uns, unser Team umfasst momentan 13 Mitarbeitende, bedeutet das, dass wir nicht nur Spitzengastronomie liefern, sondern mit Blick auf Herkunft, Zubereitung und Menge immer ehrlichen Genuss auf den Teller bringen.

Wer?

Martin Eilerts, Jahrgang 1969, Koch, Diplom-Kaufmann, Unternehmensberater, Geschäftsführer im Mittelstand, Gründer und Geschäftsführer

Warum?

Eine faszinierende Geschäftsidee und das Geschäftsfeld, das meine bisherigen Tätigkeiten auf einzigartige Art verknüpft und eine Brücke schlägt vom Essen und Genießen zu einem digitalen Service; und natürlich die Partnerschaft mit Miele.

Wann?

2017